Γραβιέρα από την Κρήτη 2ετούς ωρίμανσης.

Μυτιληνιά φέτα με λαδορίγανη.

Φέτα από την Μυτιλήνη τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας και φρέσκια αρμπαρόριζα, με μέλι και σουσάμι.

Ταλαγάνι ψητό στη σχάρα με μαρμελάδα τομάτας.

Χαλούμι και ανθότυρο μέσα σε φύλλο καταΐφι και σάλτσα αποξηραμένου σύκου.

Κρητικά κρίθινα παξιμάδια, ανακατεμένα με ρόκα, αυθεντική κρητική ξυνομηζύθρα και λιαστή τομάτα.

Πανδαισία πράσινων λαχανικών, με τριμμένη φρέσκια τομάτα, ρέβα, καρότο, μπαλάκια ανθοτύρου με βαλσάμικο και κρουτόν.

Τοματοσαλάτα με αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές, κάπαρη, ελιές και φέτα.

Σαλάτα με μαριναρισμένο στην κουζίνα μας φιλέτο σολομού, μπαλάκια ανθότυρου και πράσινο μήλο σε σάλτσα λαδολέμονου με κρόκο Κοζάνης.

Πράσινα λαχανικά με κατσικίσιο τυρί, φρέσκο κρεμμυδάκι, αποξηραμένα βατόμουρα, φυστίκια κάσιους και βινεγκρέτ μελιού.

Μοσχαρίσιος και χοιρινός κιμάς, τηγανητό αυγό και πατάτες επίσης τηγανητές.

(2 άτομα) | Χοιρινή σπαλομπριζόλα (~900γρμ) στη σχάρα, με σάλτσα από σκόρδο και δενδρολίβανο, αντιναχτές πατάτες, σαλατούλα τομάτας και ψητή κόκκινη πιπεριά.

Μαριναρισμένα με μουστάρδα μπριζολάκια από τρυφερό χοιρινό λαιμό ψημένα στη σχάρα, με χειροποίητα νιόκι από την κουζίνα μας, σε σάλτσα με λεμόνι και μέλι.

Σουβλάκι από φιλεταρισμένο μπούτι κοτόπουλο στη σχάρα, σε πέστο ρόκας, πάνω σε πολέντα.

Μπιφτέκι από φιλέτο σολομού με πράσινη σαλάτα.

Χοιρινός λαιμός στο φούρνο, σε σάλτσα βαλσάμικου και μαύρης σταφίδας, με πουρέ πορτοκαλιού, καρότου και τζίτζερ. (Μαγειρεμένα σε κενό αέρος για 24 ώρες)

Μπούτι γαλοπούλας στο φούρνο, σε γλάσο με πορτοκάλι και μέλι και πράσινη σαλατούλα. (Μαγειρεμένα σε κενό αέρος για 24 ώρες)

Αρνίσια σπάλα στο φούρνο, με αντιναχτές πατάτες και φρέσκα μυρωδικά. (Μαγειρεμένα σε κενό αέρος για 24 ώρες)

Παπαρδέλες με κιμά από ποικιλία φρέσκων μανιταριών, τριμμένο καρύδι και λάδι μαύρης τρούφας.

Ραβιόλες γεμισμένες με σπανάκι και ξυνομηζύθρα, σε σάλτσα φρέσκιας τομάτας.

Κριθαρώτο με μους καπνιστής μελιτζάνας και κατίκι Δομοκού.

Παρασκευασμένα στην κουζίνα μας από αγνά φυσικά υλικά χωρίς συντηρητικά ή άλλες χημικές ουσίες. Είναι φρέσκα και βράζονται την στιγμή της παραγγελίας σας.